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Transféré par: MariaSantos , 18.02.2018
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Hummercocktail alla Rosso

Maître Giuseppe (Pino) Rosso

 
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Description

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Ingrédients

Préparation

Hummer mit dem Kopf zuerst in kochendes Wasser geben, 8-9 Minuten kochen!

Die Zutaten für die Cocktailsauce vermischen und cremig schlagen.

Die Cocktailschale mit den Salatblättern, den Hummerbeinen und Orangenfilets garnieren, den Hummer zerlegen und den Darm herausnehmen, einen halben Hummer pro Hummer Cocktail servieren! Hummer auf den Salat geben, Cocktailsauce darüber geben und genießen!

 
 
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Sur le chef

Maître Giuseppe (Pino) Rosso

Berlins Gastro-Legende

Table-booking Recipepedia: Hummercocktail Rezepte

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